Dessert di arancia e yogurt

Frutta fresca e yogurt: quanto di più leggero e salutare si possa immaginare come ingrediente per questo gustoso dessert.

3 vasetti di yogurt bianco magro, 4 arance, 2 cucchiai di zucchero a velo, 1 cucchiaio di mandorle sgusciate e pelate

Sbucciate due arance, privatele delle pellicine bianche e tagliatele a fette. Spremete le altre due arance e mettete il succo in una terrina. Unite al succo lo yogurt e lo zucchero e mescolate bene. Suddividete il composto in quattro coppette, distribuitevi sopra le arance affettate e le mandorle tagliate a filetti. Lasciate in frigo per 30 minuti prima di servire.