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Ricette light

 

Cefalo all'arancia


   Medio         Media
 

4 cefali da porzione puliti, 1 bicchiere di vino bianco secco, 1 arancia sbucciata e tagliata a fettine sottili, qualche fogliolina di maggiorana, olio extravergine di oliva, sale e pepe q.b.


Preparazione:

Ungete una pirofila con un po’ di olio, sistematevi i cefali, salateli, pepateli, e cospargeteli con un filo d’olio. Bagnateli quindi con il vino bianco, copriteli con le fettine di arancia e la maggiorana. Cuocete in forno a 180° per circa 20 minuti.

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