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Ricette light

 

Cetrioli allo yogurt

Verdure e yogurt per un sano e leggero antipasto freddo.


   Veloce         Facile
 

4 cetrioli, 1 vasetto di yogurt magro, 40 g di prezzemolo tritato, peperoncino in polvere, curry e sale q.b.


Preparazione:

Lavate e tagliate a rondelle i cetrioli. Mescolate a parte le spezie con lo yogurt e un pizzico di sale e aggiungeteci i cetrioli. Cospargete con il prezzemolo tritato e fate riposare in frigorifero due ore prima di servire.

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