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(01/12/2010)   Dolce Natale...con giudizio
Con le feste arriva il pericolo calorie...come godersi il periodo natalizio senza rovinare la linea

Natale e Capodanno si avvicinano e con essi l’attacco alla linea tanto faticosamente conquistata.

Secondo ricerche mediche se ci si lascia andare l’aumento ponderale medio durante le feste è di 2-5 chili.

“Almeno il giorno delle feste non puoi essere a dieta” dicono gli amici…e come dar loro torto?

Cene, cenoni, pandori e panettoni, struffoli e marroni, pan pepato e mostaccioli…la lista della tradizione culinaria natalizia italiana è ricchissima e il più delle volte irresistibile.

Naturalmente il pericolo alla nostra linea non viene dal singolo strappo del cenone, ma dal continuo assumere calorie in eccesso durante tutto il periodo delle festività.

E se proprio non si può dir di no allo zampone con le lenticchie, mangiato alla mezzanotte per dare il benvenuto al nuovo anno, si può di certo evitare cibi pesanti e dolci nei giorni che precedono e seguono il capodanno.

Verdura e frutta fresca sono un riparo dietetico nel quale possiamo rifugiarsi prima e dopo le grandi abbuffate. Inoltre, per concederci qualche delizia occorre prioritariamente limitare le porzioni e puntare molto sulla qualità.

Se vogliamo evitare di farci prendere dal panico davanti ad una bilancia il 7 gennaio (quando ormai la Befana ha portato via con sé tutte le feste, ma non tutti i dolci avanzati) è bene cominciare a prendersi cura di noi stessi sin dai primi giorni.

 




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